Regionale Wertschöpfungsketten
Die Formen der regionalen Wertschöpfungsketten sind sehr vielfältig und komplex. Unsere Aufgabe ist es, diese möglichst genau zu definieren, Lücken und Potentiale zu finden, um so so erfolgreich wie möglich zu fördern.
In dieser Abbildung könnt ihr grob die unterschiedlichen Wege der Wertschöpfungsketten einer Kichererbse sehen. Wir möchten die Kichererbse auf jeden dieser Wege begleiten und erfolgreich zu den Endkonsument:innen aus Brandenburg und Berlin bringen.
Karte
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